des 172015
 
Silje Forbod Sintef og Edvin Skår frå Austevoll Seaweed Farm studerer ein spole som er lett inngrodd kimplanter frå lokal butare.

Silje Forbod Sintef og Edvin Skår frå Austevoll Seaweed Farm studerer ein spole som er lett inngrodd kimplanter frå lokal butare.

Med Sintef og meisterkokken Ørjan Johannessen på laget vonar brødreparet Edvin og Christian Skår i Austevoll Seaweed Farm at framtida gror på tau – i form av tang og tare. Denne veka går ny ladning med butare i sjøen.

Prosjektet er støtta av Regionalt forskingsfond vestlandet.