nov 092012
 

Alfred Halstensen og Oddrun Gudbrandsen forskar på kva fisk i kosthaldet gjer for helsa vår, heilt ned på genetisk nivå.

Det er ikkje berre Johannessen-familien som har greie på mat i Bekkjarvik. Professor Alfred Halstensen, som rett nok bur i Bergen, forvilla seg ut i dagslys or det støvete litle kontoret sitt på Haukeland og synte Marsteinen kva forskinga seier er god mat. Ein får D-vitamin av solskin påpeikte han.

Full utgreiing finn du i papirutgåva denne veka.